Venerdì - 12/06/2026
Ore 17 – 24
Visita della cantina storica ad ogni ora
Vini pregiati, prelibatezze culinarie e musica dal vivo
Notte delle cantine
Benvenuti ad
Ansitz Waldgries
Nella terra di elezione del Santa Maddalena, affacciata a sud sulla città di Bolzano e di fronte al Catinaccio nelle Dolomiti, è situata la Tenuta Ansitz Waldgries, citata nei testi storici già nel 1242. La piccola azienda è gestita dalla famiglia Plattner da quasi 100 anni. Oggi Christian Plattner è la terza generazione a realizzare le sue idee: «Pensiamo e lavoriamo, affinché chi ha l’occasione di degustare i nostri vini, possa percepire questa traccia che ci guida e farla propria, attraverso la scoperta.»
Il vino è arte.
E l'arte racconta
una storia.
"Mi piace paragonare la progettazione di un'opera d'arte alla creazione di un vino. Per entrambi serve un'idea. Poi serve una strategia per realizzarla. E infine, con il tempo necessario, si crea un'opera - o un vino".
PRESERVARE LE TRADIZIONI
La filosofia di Christian
Un momento particolare del mio percorso per diventare enologo, mi ha fatto capire che volevo concentrarmi sugli storici vitigni locali. Da quel giorno, l'attenzione di Ansitz Waldgries si è concentrata sui vini rossi sulle varietà autoctone Schiava, Lagrein e Moscato Rosa.
Modellato dalle nostre montagne, la bellezza del nostro terroir nasce da una coltivazione diligente e da molto lavoro manuale.
VIGNETI
SCOSCESI
Modellato dalle nostre montagne, la bellezza del nostro terroir nasce da una coltivazione diligente e da molto lavoro manuale.
SCOPRITE WALDGRIES
SCOPRITE WALDGRIES
Chiunque potrà scoprire i lavori in vigna, i vitigni, la storia e i vini, indipendentemente dal periodo dell'anno o dall’orario della visita.
SEMPRE APERTO
SENTIERO SCOPRITE WALDGRIES
Scoprite e godetevi i nostri vigneti e la nostra arte in un modo speciale.
